Departemen-departemen dalam Hotel berbintang 5

Secara umum hotel berbintang lima biasanya memiliki 9 Departemen, antara lain sebagai berikut :

1  .  1. Front Office Department

Front Office Department adalah departemen hotel yang tugasnya berhubugan lagsung dengan tamu, menerima pemesanan kamar tamu, menerima pendaftaran tamu, maupun memberikan informasi yang diinginkan tamu. Departemen ini merupakan kesan prtama bagi tamu ketika tamu hendak check in.

Adapun seksi-seksi di Front Office Departement adalah sebagai berikut :

a.          Reservation

b.          Reception

c.          Telephone Operator

d.          Front Office Cashier

e.          Uniform Service/Concierge

f.           Information section

g.          Guest Relation Officer

2  .    2. Food and Beverage Department

Food and Beverage department adalah departemen hotel yang menangani hal-hal yang berkaitan dengan mengolah menyediakan makanan dan minuman serta bertugas memberikan pelayanan kepada tamu pada saat makan di restaurant. Food & Beverage Department dibagi beberapa bagian diantara lain :

a  .    Food & Beverage Production

  Food & Beverage Production adalah suatu bagian yang bertugas mengolah bahan makanan menjadi  bahan matang untuk disediakan kepada para tamunya.

b  .    Food & Beverage Service

  Food & Beverage Service adalah suatu bentuk pelayanan berupa pengantaran order tamu.
          Food & Beverage Service dibagi menjadi dua bagian lagi yaitu

         1)  Food Service

         2) Beverage Service.

3  .    3. Housekeeping Department

Housekeeping department adalah departemen hotel yang bertanggung jawab atas seluruh kebersihan hotel baik dalam ruangan maupun public area serta membersihkan berbagai fasilitas hotel. Housekeeping terbagi atas beberapa seksi antara lain :

a  .      Floor Section

b  .      Public Area Section

c  .      Linen/uniform Section

d  .      Laundry section

1        Valet

2        Washer

3        Presser

4        Marker

5        Checker

e  .     Gardener section

f.        Florist section

g  .     Recreation / swimmimg pool section

4.      4. Accounting departement

Accounting departement adalah suatu departemen hotel yang bertanggung jawab atas masalah administrasi hotel baik pengeluaran maupun pendapatan keuangan di hotel.

5  .    5. Personalia/HRD Department

Personalia Departemen adalah suatu departemen hotel yang bertugas menerima dan menempatkan karyawan/trainee. serta menangani masalah yang dihadapi karyawan.

6  .    6. Engineering Department

Engineering Department adalah suatu departemen hotel yang bertanggung jawab untuk menangani perawatan maupun perbaikan atas semua alat-alat serta mesin yang ada di hotel apabila mengalami kerusakan.

7  .    7. Marketing department

Marketting departement adalah suatu bagian yang bertugas memasarkan hotel kepada masyarakat maupun pelanggan agar setiap tahunnya mengalami peningkatan atas tamu-tamu yang menginap dan menggunakan fasilitas-fasilitas hotel.

8  .    8. Purchasing department

Purchasing departemen adalah suatu bagian yang bertanggung jawab atas keseluruhan pembelian pengadaan serta semua kebutuhan hotel.

9  .    9. Security Department

Security Department adalah suatu bagian yang bertugas menjaga keamanan hotel maupun tamu selama menginap (24 jam)

World Hospitality

Perhotelan merupakan salah satu bisnis industri pariwisata yang sangat kompleks dengan bermacam-macam variasi disiplin ilmu dan dinamika lingkup pekerjaannya. Hotel sendiri memiliki arti yaitu suatu jenis akomodasi yang menggunakan seluruh atau sebagian bangunannya untuk jasa pelayanan penginapan, makan, dan minum serta jasa lainnya bagi umum yang dikelola secara komersial. Hotel juga harus memenuhi ketentuan persyaratan yang ditetapkan dalam surat keputusan Menparpostel yaitu SK.Menparpostel No. KM94/JHK103/MPPT 87, tertanggal 23 Desember 1987 dan SK. Dirjen Pariwisata yang akan memberikan pelayanan yang baik dan memuaskan, sehingga tamu akan merasa nyaman dan aman serta tamu tersebut akan datang kembali untuk menginap di hotel tersebut.

Selain itu hotel juga diharapkan dapat memberikan pemasukan devisa dan sektor nomigas oleh sebab itu maka pemerintah dan  pihak swasta banyak mendirikan hotel-hotel baik hotel berbintang maupun hotel non berbintang di daerah yang banyak dikunjungi oleh para wisatawan mancanegara maupun nusantara.

Hotel berbintang yang baik adalah hotel yang memenuhi standart hotel berbintang karena selain menyediakan kamar, fasilitas yang lengkap, menyediakan makanan dan minuman dengan berbagai cita rasa serta karena letaknya yang strategis. Tetapi semua itu tidak terlepas dari peranan staff hotel yang profesional dalam menjalankan tugas-tugasnya masing-masing sehinnga dapat menarik para wisatawan untuk berkunjung dan menginap di hotel.

Fungsi Math (Matematika)

Kategori fungsi math seperti : ABS, ATN, COS, EXT, FIX, LOG, INT, TAN, SIN dan lain-lain.

1.      Fungsi ABS

Untuk mencari nilai mutlak (absolut) dari suatu data angka.

Bentuk : ABS (number)

- number : data angka atau nama field yang berisi data angka yang akan diubah menjadi nilai mutlak.

Contoh bentuk penulisan lain dari fungsi ABS adalah sebagai berikut :

Rumus	Keterangan	Hasil
ABS(-100)	Menghasilkan nilai mutlak dari angka 100	100
ABS(20)	Menghasilkan nilai mutlak dari angka 20	20

2.      Fungsi ATN

Untuk menghasilkan nilai arc tangen bertipe double dari sebuah angka.

Bentuk : ATN(number)